Truffeljacht in Italië 101
Truffeljacht in Italië is een voortreffelijke reis naar het hart van de rijke culinaire tradities en adembenemende landschappen van het land. Truffels worden vereerd als gastronomische delicatesse en zijn ongrijpbare schimmels die ondergronds groeien, voornamelijk in de regio's Piemonte, Toscane, Umbrië en Le Marche. Met de hulp van lokale experts en speciaal getrainde honden ontdek je de geheimen van het opgraven van truffels en leer je hoe je ervan kunt genieten in de beroemde Italiaanse keuken.